双金属温度计利用两种不同金属的膨胀属性来测量温度。在这种温度计中使用的两种金属通常是铁和铜，被焊接或者盘绕在一起形成一个双金属的条状物。当温度升高时，铜比铁膨胀得更显著，使双金属条弯曲。在金属条上有一个连接标尺的指示器用来指明温度。大多数双金属条不被用于温度计而被用于温度自动调节器，用来调节熨斗、熔炉以及其他加热设备的热度。

什么是双金属温度自动调节器？双金属温度自动调节器与双金属温度计相类似，它的主要功能是决定一栋建筑物中的加热器需要打开还是关闭。双金属温度自动调节器由一个电的回路和（两种不同的金属融合在一起形成的）一根金属条构成。当温度升高时，金属条中下面的金属比上面的金属膨胀得多，造成金属条向上弯曲。当金属条向上弯曲时，它断开了与电线的连接，切断了流向加热器的电流。

当双金属条的温度变凉时，这个金属条变直并回到原处，使电的回路接通。电流给加热器发送信息：它需要打开并为建筑物加热。谁发明了摄氏温标？摄氏温标是用瑞典天文学家安德斯·摄尔修斯（Anders Celsius）的名字命名的，他将他的一生都奉献给了天文学。他花费了大部分时间研究天空，并在1742年发明了摄氏温标。在此之前的1733年，他还出版了一本书，在这本书使用。

中记录了他观测北极光所得到的大量的详细资料。安德斯1744年逝世时年仅43岁。