牛羊成群,沃野千里。自古以来,地处我国西北地区的宁夏发展畜牧业就有得天独厚的自然条件。随着畜牧业的发展,牛羊粪大量增长成了当地的痛点。如何对畜禽粪便和农业废弃物进行绿色处理?
在宁夏吴忠市的农场给出了一种行之有效的答案,就是让田间地头常见的蚯蚓来“打工”,实现变废为宝。
“我们将牛羊产生的粪便及农业有机废弃物作为养殖蚯蚓的饲料,这样不仅消化了畜禽粪便的问题,还产出了用蚯蚓制成的高蛋白饲料,用来养殖鱼、鸡、鸭等。
走进蚯蚓养殖基地,一行行隆起的“土丘”就是蚯蚓养殖床。
“蚯蚓又名‘地龙’,在0—35摄氏度的环境中都能正常繁育生长。”雍哲介绍,蚯蚓可以实现“一物多用”:活蚯蚓可以很好地处理畜禽粪便,被制成蚯蚓干和蚯蚓粉后又能当成饲料使用,还是一种中药材。
觉察到蚯蚓养殖的经济效益与生态价值后,禧禾生态开始大力发展蚯蚓养殖。该企业使用未经发酵的牛粪、猪粪等有机废弃物作为饵料,主要采用露天堆肥的养殖法,建立起专门的生产蚓床。
蚯蚓养殖并不难。“每月只需投两次料,每次给料厚度为15—20厘米,保持饵料新鲜透气,就能为蚯蚓营造最佳的生存环境。”他说,到了养殖后期,蚯蚓生长迅速,需要增加除粪补料次数,及时扩床养殖。当它们性成熟进入繁殖期后,则要发挥蚯蚓生产和产茧优势,不失时机地降低养殖密度,及时采收利用。
可观的经济效益让农户很欣慰。蚯蚓养殖每亩能产鲜活蚯蚓500公斤,可转化牛粪、农业废弃物300立方米,每亩平均综合经济产值可达1.8万元。
在养殖业内,蚯蚓是科研人员和新型农民的宠儿。把成熟蚯蚓分散在干净水泥地面上曝晒,使其快速脱水晒干,就制成了蚯蚓干;进一步把蚯蚓干用粉碎机加筛网粉碎,即可制成蚯蚓粉。蚯蚓干和蚯蚓粉富含蛋白质、氨基酸等营养成分,可作为动物蛋白饲料添加剂,用于家禽、家畜、水产养殖等。而培育蚯蚓的渣料则是一种优质有机肥,可为瓜果蔬菜提供长效的养分供应。