作为2023年日本生物医学领域最引人注目的研究，《自然》杂志3月16日发表的论文报告了日本九州大学的一项干细胞领域重磅成果：将雄性小鼠干细胞转化为雌性细胞并产生功能性卵细胞，这些卵细胞在受精后得到的胚胎中约有1%能产生健康的后代。该研究带来的启发或能推动未来生育力研究。

　　日本理化学研究所、大阪大学、名古屋大学研究人员着手揭示大自然在多大程度上探索了可能的蛋白质拓扑空间，结果发现了一系列令人震惊的前所未知的蛋白质折叠，扩大了人们的理解并揭示了“蛋白质宇宙”的深度。

　　在其他疾病治疗相关研究中，名古屋大学团队揭示了蝾螈的是如何快速再生肌腱的，这一成果首次比较了蝾螈和其它哺乳动物的再生机制；筑波大学研究人员发现，补充葫芦巴碱可显著改善小鼠与衰老相关的认知能力下降情况，这表明葫芦巴碱可能对这类疾病具有潜在的治疗效果；九州大学和名古屋大学医学院研究人员开发出一种优化的基因组编辑方法，可极大地减少突变，从而更有效地治疗遗传疾病；京都大学集成细胞材料科学研究所科学家则设计出一种新芯片，可将不同细胞类型保存在相互连接的微小腔室中，这一集成肠肝芯片可让科学家更好地了解器官之间的生理和疾病相互作用，提高对非酒精性脂肪肝的理解。

　　在生活应用领域，大阪市立大学研究人员开发出一种新技术，可使用水溶性四唑盐通过电化学作用，快速准确地确定食品中的活细菌数量。