8月15日,在西藏日喀则市定结县定结那塘药材店,非遗代表性传承人索朗顿珠轻触屏幕,藏药在智能控温锅中翻滚。“过去靠经验,现在靠数据,药效稳了,销路也稳了。”索朗顿珠身后的数字化生产线,正把传统藏药浴变成标准化产品,通过冷链发往全国。
算力赋能:高原数字跃升
雅鲁藏布江河谷,海拔3600米。在西藏首个大规模智算中心“雅江1号”机房内,指示灯不停闪烁。项目一期规划了2000P算力规模,相当于同时运行2000万台高端服务器的计算能力。得益于西藏得天独厚的低温、低氧、低硫、低湿环境,全年PUE值(数据中心能耗指标)仅为1.15左右,远低于行业平均1.5的水平。
这座“云端”引擎不仅支撑着本地智慧旅游平台,实时处理千万级游客数据,还为高原病远程诊疗提供AI辅助分析,更成为藏文古籍数字化保护的关键算力底座。
在西藏,传统方式烧水水温难以达到沸点,这个问题长期困扰着高原群众。”2022年,西藏联合区内外科研院所及龙头炊企,攻克高原加压沸点核心控制技术,开发出7大类30余种高原专用产品,获得18项国家专利。“国家补贴加上企业让利,牧民只需200多元就能用上这样的智能产品。
青稞“智变”:千年作物的科技突围
在“世界青稞之乡”日喀则市江孜县,全球首条青稞谷物专用生产线正全速运转。金黄饱满的青稞粒,经过精准控温发芽、低温干燥、超微粉碎等12道智能化工序,变为雪白细腻的青稞精粉和预拌粉。这条投资数亿元的生产线,年产能精制青稞粉1.3万吨、烘焙预拌粉2.6万吨,预计年产值超3亿元。
我们最大的突破是解决了青稞不含面筋、难以成团的世界性技术难题。2023年,使用该原料制作的面包首获德国IBA世界面包大赛冠军;2024年,更是夺得世界面包锦标赛总冠军。“这意味着青稞从高原‘口粮’,真正跃升为国际认可的优质健康食材原料。